BISKUT BUAH PINGGANG

Ha mesti pelik kan..nama kukis Biskut Buah Pinggang tapi tak de rupe buah pinggang pulak..pasal apa plak jadi gitu..?? Sebabnye ialah bila ada anak Nyah masa buat kukis ni le jadi nye. Masa ambik die tu memang dia dah siap2 pack acuan kuih ibu die (dalam plastik lagi tbelum gune) & gula kirai tu jadi bila dia nampak je kita membancuh kuih terus di keluarkan nye menda2 yang dia bawa. Tu gula kirai anak Nyah & Nisa yang letak..angah terap & sapu putih telur je. Tak pe la kan tapi kalau u all nak cuba, cari la acuan bentuk buah pinggang & hiasan asal resepi ni guna conrnflakes yang dihancurkan setelah disapu sedikit putih telur.

Cookies ni sedap, adunan guna biskut Marie tapi ada alter sikit letak Emplex untuk merangupkan lagi cookie ni, resepi asal tak letak Emplex. Apa2 pun, lihat resepi kat bawah kalau nak cuba k...

BISKUT BUAH PINGGANG

Bahan-Bahan :-

250 gm butter
180 gm gula castor
1 biji kuning telur

120 gm Biskut Marie
70 gm Cornflakes

*Di mesin halus

170 gm Tepung Gandum
110 g Tepung Jagung
1/2 camt Baking Powder
1/2 camt Emplex

* Di ayak bersama

Untuk hiasan :-

1 biji putih telur
1/2 cawan cornflakes kisar

Cara :-

* Panas kan over pada suhu 180' C.
* Pukul butter dengan gula sekejap. Masukkan telur. Kacau rata.
* Masukkan cornflakes, biskut marie & bahan tepung yang di ayak.
* Uli sebati. Terap dengan acuan.
* Sapukan putih telur. Taburkan cornflakes.
* Bakar hingga masak (lbh kurang 20 minit).